Подрібнюємо на невеликих зубцях терки пару очищених цибулин. Додаємо цибулю у фарш разом з яйцем та половиною чайної ложки солі, змішуємо компоненти.

Лаваші змащуємо олією, розподіляємо по поверхні м’ясну начинку. На один лаваш накладаємо другий так, щоб начинка одного була між шарами, і також розподіляємо начинку по поверхні.

Згортаємо листи лаваша в рулет, м’ясним наповненням усередину. Ділимо рулет на невеликі порції по 2-3 см завдовжки.

Нарізаємо цибулину, що залишилася кубиком, обсмажуємо на сковороді з невеликим додаванням олії. Подрібнюємо на дрібній тертці моркву і після того, як цибуля стане прозорою, додаємо до неї.

Ріжемо невеликими квадратиками помідор, додаємо до цибулі та моркви, посипаємо сіллю. Обсмажуємо овочеву суміш протягом 3 хвилин, постійно помішуючи.

Після обсмажування, виливаємо до овочів 100 мл води, викладаємо туди рулети з лавашу та фаршу. Накриваємо сковороду кришкою і тушкуємо півгодини на повільному вогні.

Таким чином, якщо ви не знали, як вразити сім’ю, приготуйте ці трояндочки з фаршу.

Це чудовий спосіб спробувати щось нове та просте.

Інгредієнти для м’ясних трояндок:

• фарш – 400 г;
• сіль – 1 ч. л.;
• цибуля ріпчаста – 3 шт.;
• помідор – 1 шт.;
• яйце куряче – 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• лаваш – 2 шт.;
• соняшникова олія – 50 мл.