Попередньо вам слід обсмажити до золотистого кольору шматочки хліба, відварити круто яйця. Цибулину нарізаємо на маленькі кубики, засипаємо в мисці цукром, сіллю.

До цибулі також виливаємо оцет, кип’яток і залишаємо маринуватися на 10 хвилин. Подрібнюємо на великій тертці сир і відварені яйця, дрібно шаткуємо кріп.

Тунець позбавляємо зайвої олії, з’єднуємо в одній мисці з яйцями, кропом і сиром. Виливаємо із миски з цибулею рідину, додаємо мариновану цибулю в салат.

Пропускаємо в суміш через прес зубчики часнику. Заправляємо всі інгредієнти майонезом та ретельно перемішуємо.

Укладаємо намазку на підсмажений хліб, рівномірно розподіляємо по поверхні.

Чудова закуска готова до столу на свято чи обід.

Інгредієнти для бутербродів з цибулею та рибою:

• яйця курячі – 3 шт.;
• сіль – 0,5 ч. л.;
• сир – 100 г;
• цукор – 2 ч. л.;
• кріп – 1 пучок;
• оцет 9% – 1,5 ст. л.;
• часник – 7 зубчиків;
• вода – 150 мл;
• консервований тунець – 180 г;
• цибуля ріпчаста – 1 шт.;
• майонез – 4 ст. л.