Сирна закуска з крекерів – відмінно підійде до святкового столу або на фуршет

Готуємо смачну і вишукану сирну закуску. Можна використовувати, як м’який плавлений сир, так і твердий, але смак закуски при цьому буде відрізнятися. В якості основи беремо солоні крекери прямокутної форми. Сирна начинка поміщається в середину двох крекерів, це виглядає досить оригінально.

Для пікантності до сиру додається часник, для соковитості – кубики помідорів, для свіжості – зелень. Якщо закуску їстимуть діти, то часник можна не додавати, а майонез замінити сметаною. Закуска чудово підійде для фуршетного святкового столу.

Інгредієнти

  • Плавлений сирок – 200 г
  • Помідори – 1-2 шт
  • Майонез – 3 ст.л
  • Часник – 2 зубчик
  • Крекер прямокутний – 100 г
  • Зелень – за смаком
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець – за смаком

1. Підготуйте необхідні продукти за списком.

2. Плавлений сирок натріть на дрібній тертці. Зубочки часнику очистіть, пропустіть через прес, додайте до подрібненим сирків. Кріп і петрушку промийте, висушіть, дрібно наріжте ножем, киньте до сиру.

3. Помідор обполосніть, наріжте маленькими кубиками, злийте сік, який виділиться. Помістіть нарізку помідорів в основний склад.

4. Додайте майонез, присипте сіллю і меленим перцем.

5. Суміш ретельно перемішайте, щоб всі компоненти були оповиті майонезом.

6. Крекери розділіть на дві рівні частини. На одну сторону печива нанесіть приготовлену суміш товстим шаром.

7. Зверху на начинку покладіть крекери.

8. Закуску подавайте на стіл відразу після приготування, щоб печиво залишалося хрустким. Смачного!

Джерело

Leave a Comment